Si, vous aussi, vous êtes à la recherche de nature, de jardins fleuris, d’édifices majestueux et de châteaux emblématiques, partez à la découverte de Saverne ! Située dans le nord de l’Alsace, cette cité saura vous transporter.

Située au pied du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, la ville de Saverne se démarque par sa nature environnante très accessible. En effet, il suffit de quelques minutes à pied pour se retrouver en pleine forêt ! Une forêt qui offre aux amoureux de la nature un cadre enchanteur, mêlant feuillus, conifères et reliefs accidentés en gré rose des Vosges. Sur place, les promeneurs jouissent de 260 kilomètres de sentiers balisés, avec quelques sites remarquables tels que la Grotte Saint-Vit, le Château du Haut-Barr ou encore le Rocher du Prince Charles. N’hésitez pas à faire une pause plaisir au Restaurant « Là-Haut », installé au cœur du Château du Haut-Barr. Vous pourrez y déguster des mets typiquement alsaciens tout en profitant d’une vue imprenable sur les alentours de Saverne. Autre adresse à ne pas manquer sur les hauteurs : « La Garenne ». Cet hôtel – restaurant propose en effet une cuisine du terroir dont je raffole !

Mais vous n’avez pas besoin de sortir de la ville pour être entouré de nature. Saverne est effectivement très bien doté côté jardins. Le plus connu est celui de « La Roseraie », situé à quelques pas du centre-ville piéton.Ce jardin possède une collection de 5 000 rosiers, répartis en plus de 800 variétés.

Avec ses allées, ses arches fleuries et ses kiosques recouverts de rosiers grimpants, ce lieu est tout bonnement enchanteur, et invite tout naturellement à la contemplation.

Mais cette ville possède également d’autres jardins exceptionnels, tels que le Jardin des remparts, le Jardin monastique du Cloître des Récollets et l’immanquable Jardin Public Interreligieux que je vous invite à découvrir !

Je ne pouvais vous parler de Saverne sans évoquer l’édifice le plus connu de la ville, celui qu’on surnomme « Le Petit Versailles Alsacien ». Il s’agit bien évidemment du Château des Rohan. Construit au XIIIe siècle le long du Canal de la Marne au Rhin, ce château est aujourd’hui tout à la fois un musée, un relais culturel, une école et une auberge de jeunesse. Majestueux, en grès rose de style néo-classique, il offre une vue imprenable sur le Port de Plaisance de Saverne.

Autre monument emblématique de la cité : la « Taverne Katz », cette maison, datant de 1605, est l’une des plus anciennes de la ville. Sa façade, incroyablement sculptée, rend hommage au style de la Renaissance allemande. Si autrefois, elle faisait office de boucherie puis de tonnellerie, elle est aujourd’hui un restaurant typiquement alsacien. Un conseil : poussez la porte de ce lieu emblématique. Son décor intérieur, comme sa cuisine, est une plongée dans la culture locale !

Saverne est aussi connue pour être une ville fluviale. En effet, la cité est traversée de part en part par le Canal de la Marne au Rhin. Joliment aménagées pour les piétons comme pour les cyclistes, les rives de ce Canal invitent à la flânerie et à la détente. L’été, nombreux sont les habitants de Saverne qui en profitent pour siroter un verre au bord de l’eau ! Et on peut même y manger grâce au restaurant « El Ceviche », niché sur un bateau amarré au Port de Plaisance. Spécialisé dans les produits de la mer, l’établissement propose des langoustines, des rillettes, des tapas, des poissons fumés ainsi que des huîtres. En fin de journée, à la lumière des bougies, on en oublierait presque qu’on dîne en Alsace, tant le décor nous emporte vers d’autres rivages…

Vous souhaitez embarquer votre famille en Alsace ? Sachez que la Ville de Saverne est dotée d’un dispositif éducatif complet comprenant cinq maternelles, dont une bilingue franco-allemande, trois écoles élémentaires, dont une privée, deux collèges et trois lycées. Elle met également à la disposition de ses 11 000 habitants un tissu associatif dynamique, une piscine couverte et découverte, un cinéma, une bibliothèque et de nombreux équipements sportifs. Située à seulement 25 minutes de Strasbourg, Saverne s’adresse surtout aux familles à la recherche d’un cadre préservé, nature et serein. Serait-ce votre cas ?