La Robertsau, l’esprit village à Strasbourg

Une immense forêt, des maisons alsaciennes typiques, des petits commerçants, et même un château font de la Robertsau un quartier unique. Situé au nord-est de la métropole, il est apprécié pour sa douceur de vivre et son ambiance village, à seulement 15 minutes du centre-ville Strasbourgeois.

A l’origine, la Robertsau était un quartier consacré au maraîchage. Si on comptait plus d’une centaine de maraîchers dans les années 1920, il y en existe aujourd’hui plus que deux : Andrès Maraîcher et le Jardin de Marthe. Alors, si vous cherchez des légumes produits sur place, made in Robertsau, courez voir ses amoureux de la terre !

Mais ce quartier est aussi connu pour ses espaces naturels, et notamment sa forêt rhénane de 493 hectares. Véritable havre de paix, la Forêt de la Robertsau est le paradis des promeneurs, des familles, des cavaliers, des sportifs et, bien sûr, des amoureux de la nature. Elle abrite une belle diversité d’essence et garde un aspect sauvage, malgré ses sentiers balisés et son parcours de santé. J’aime la parcourir, peu importe la saison, tant elle offre un sentiment de plénitude et de sérénité. À son entrée, se situe le Château de Pourtalès et son parc mitoyen, datant de 1870. Lieu de résidence de la Comtesse Mélanie de Pourtalès, qui avait pour habitude de recevoir toute la noblesse européenne, il est de nos jours un lieu de festivités, un centre de conférences et un hôtel.

Très bien desservi par les transports en commun, le quartier de la Robertsau est à seulement 5 minutes en tram des institutions européennes, du Wacken et du parc de l’Orangerie. Le centre-ville Strasbourgeois est, quant à lui, accessible à 15 minutes en bus ou en tram. Mais croyez-en ses habitants, une fois qu’on a goûtés à la douceur de vivre de ce quartier, on ne peut plus s’en passer ! C’est que ces derniers ont tout sur place : supermarchés, instituts de beauté, librairies, pressing, pâtisseries, poissonniers… Majoritairement indépendants, ces petits commerçants offrent une qualité de produits et de services très recherchés. On les retrouve pour la plupart le long de la Rue Boecklin, à l’entrée du quartier. Ici, laissez votre voiture au garage, à la Robertsau, on fait ses emplettes très facilement à pied ou encore à vélo.

Et c’est justement le long de cette fameuse Rue Boecklin que je vous invite à faire connaissance de Sylvain Girard. Créateur et gérant de l’épicerie fine La Cave à Terroir, c’est un grand passionné de vins et de produits d’exception. N’hésitez pas à lui commander un plateau fromages / charcuteries, parfait pour démarrer une soirée entre amis ! Vous souhaitez retrouver un ami autour d’une pâtisserie ? Rendez-vous Chez Pomm’, ses cakes au matcha sont à tomber ! Vous voulez savourer un authentique café ? Courez chez le torréfacteur Café Henri. Et pour les amateurs de chocolats, je ne pourrais que trop vous conseiller de pousser la porte de Henner Frères. Chose rare : le duo fabrique tous leurs chocolats sur place, au sein d’un laboratoire attenant à la boutique.

Côté restaurants, la Robertsau n’a rien à envier aux autres quartiers strasbourgeois. Il y a tout d’abord le très élégant Violon d’Ingres, qui propose une cuisine raffinée à base de produits très locaux. Sa carte, volontairement très réduite, propose en ce moment un poussin de la Ferme Meyer, mijoté en cocotte à la crème et au Riesling, accompagné de mehlknepfles sautés au beurre et petits croutons… comment ne pas craquer. Plus familial, La Cocotte offre une cuisine inventive et équilibrée. Sa cheffe, Julia Noth, cherche constamment le mariage de nouvelles saveurs. Enfin, si vous cherchez un authentique restaurant alsacien, le Sandkischt fera votre bonheur ! J’aime sa décoration traditionnelle, ses incontournables tartes flambées et son service « comme à la maison ».

Et en face de ce restaurant traditionnel, vous trouverez une maison d’hôtes d’exception : Du Côté de Chez Anne. Dédié aux mariages et aux événements familiaux, cet établissement haut de gamme détonne par le charme de sa bâtisse et son cadre champêtre et verdoyant. Du côté de Chez Anne est quelque part, une juste illustration de ce qu’est le quartier de la Robertsau :  un savant mélange entre nature préservée, architecture traditionnelle et prestations de qualité.